酸汤番茄海鲶鱼的做法

1、首先备齐所有的食材，番茄洗净切块，葱姜切丝，香菜切段。

3、锅烧热后倒入花生油烧热，先炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜丝

5、加入生抽调味调色。大火继续翻炒番茄至变色变软。

7、加入料酒去味提鲜，加入剩下的一半番茄块，继续大火炖煮5分钟左右，上面撒上葱花和香菜段，即可关火。