如何制作千层马蹄糕

1、把250克马蹄粉分为两份，各125克，然后制浆

3、在过滤好的马蹄粉浆里，取30g粉浆倒入红糖水中搅拌均匀，然后再把热的红糖水慢慢倒入港错恃瘦剩下的马蹄粉浆中一边搅拌，搅拌出来的黄浆有点稠稠的即可

5、起锅烧水，然后开始蒸千层，先蒸第一层红糖浆约1分钟变透明就可以，打开看一下，结块没水就加一层白浆蒸3分钟，相隔一层一层的蒸完

6、蒸好以后自然放晾后再放冰箱冷藏1-2小时即可切块