1、把除黄油之外的所有东西放盆里,搅拌均匀。

3、揉面完成,揉成圆球,放小碗里进行第一次基础发酵。

5、继续把面揉揉,目的是排气,用擀面杖擀平,拉回,再擀平,再拉回。就是把气泡都擀出去。

7、烤盘铺上油纸或者锡纸。把小圆球都排进去。

9、表面刷一层全蛋液。烤箱提前预热170度上下火。

时间:2024-10-25 04:10:57
1、把除黄油之外的所有东西放盆里,搅拌均匀。
3、揉面完成,揉成圆球,放小碗里进行第一次基础发酵。
5、继续把面揉揉,目的是排气,用擀面杖擀平,拉回,再擀平,再拉回。就是把气泡都擀出去。
7、烤盘铺上油纸或者锡纸。把小圆球都排进去。
9、表面刷一层全蛋液。烤箱提前预热170度上下火。