萌萌的猪仔包的做法

 时间:2024-10-19 12:25:25

1、将面粉,水(预留20g)放入面包机开启和面程序,默认23分钟。15分钟后将酵母溶入少量的水(10g)倒入面包机中,如果面团太干则再加入少量水。揉成光滑不太粘手的面团。此时拉开,破口处呈比较圆的形状。

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3、将发酵好的面团在案板上按压排气,取出一小块揉入适量草莓粉成为粉红色面团,分别盖上保鲜膜松驰10分钟。在面团松驰的时间里用九阳绞肉机将五花肉弄成肉馅,加入盐,葱花拌匀备用。

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5、取出一块粉红面团,用奶茶吸管切出圆形的面块。

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7、把 椭圆形面块放到包子上。

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9、用 剪刀剪出耳朵。

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