家常菜系水豆腐炒青尖椒

 时间:2024-10-14 11:51:36

1、准备一块水豆腐,将其过水清洗一下,然后横竖交叉,切成小块状备用。

家常菜系水豆腐炒青尖椒

2、准备一两个青尖椒,将其清洗干净,去头去尾,然后切成小段状备用。

家常菜系水豆腐炒青尖椒

3、打开电磁炉,加入适量油烧热,先将水豆腐放入煎一会,注意翻转,让其煎均匀。

家常菜系水豆腐炒青尖椒

4、取一个干净的碗,加入少许盐巴、酱油、料酒、醋等,将其拌匀,将这些勾芡到煎豆腐中,翻炒均匀。

家常菜系水豆腐炒青尖椒

5、一会加入前面切好的青尖椒,混合翻炒一阵。

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