白菜干豆腐拌粉丝怎么做？

1、粉丝放入开水中，大火，煮软。

2、捞出，过凉水。

3、白菜清洗干净，切丝。

4、干豆腐切丝，大蒜和香菜切碎，干辣椒对半切开，

5、干豆腐放入开水中，大火，焯水，捞出，过凉水，沥干。

6、锅内倒入食用油，加热，放入干辣椒，小火，炒香。

7、倒入碗内，加入白菜、干豆腐、粉丝和香菜。

8、加入食盐、香油、大蒜、生抽、米醋和白糖，搅拌均匀。