茶树菇排骨汤的做法

1、用料

主料

猪大排300克

茶树菇30克

辅料

枣(干)10颗

食盐1茶匙

姜2片

醋1/2茶匙

水适量

2、步骤 1

茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时

步骤 2

泡好后切长段

步骤 3

红枣用剪刀两边各开个口子

步骤 4

排骨洗干净控水

步骤 5

水烧开，下排骨氽去血水

3、步骤 6

排骨冲洗后加入锅中

步骤 7

加入茶树菇

步骤 8

加入红枣

步骤 9

把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时

步骤 10

最后调入适量盐即可