鲜虾番茄意大利面怎么做

1、小番茄洗干净，对半切开，辣椒去籽切细丝，大蒜切薄片，罗勒叶子摘下来，杆切碎备用。

2、虾头扒下来备用；虾壳和虾线去掉扔掉。

3、锅里放些橄榄油，把虾头扔下去炒一下，让虾头的味道融入油里。

4、用海盐和黑胡椒调味，炒1～2分钟直到番茄变软。

5、面煮好之后捞起来，沥干水分倒入锅里拌匀。

6、放一些罗勒叶进去拌匀，尝尝味道再用海盐和黑胡椒调整一下就行了。