星期美食--五香卤鹌鹑蛋怎么做?

1、把鹌鹑蛋洗净煮。

2、煮鸡蛋时要准备好配料。

3、将配料放在漏网上，用水冲洗浮尘。

4、鹌鹑蛋煮熟后，用小勺子敲一下，蛋壳就会裂开。我喜欢在大头开一个小口，以便尝一尝。

5、调味料然后用水煮沸。

6、把鹌鹑蛋倒入腌好的汤里煮10分钟。

7、把盖子煮了，放几个小时！