怎样自制肉皮香肠

1、先把肠衣洗干净，再泡水一个小时。

3、然后就可以用厨师机灌香肠了。肠衣套好。肉馅塞到厨师机上边的小孔里。

4、启动机器，把空气排一下。看到肉馅的时候就系一个结。

6、用手捏一捏。接着就可以用麻绳将香肠分段。

8、然后香肠就可以入锅煮了，凉水下锅，大火煮开，起泡以后就转小火。煮20分钟。