#好久不见#2020草莓脆皮雪糕做法

1、先把新鲜的草莓清洗干净，切成小块放入果汁杯中，加上70克炼乳打成草莓汁。

2、再准备一个无水无油的容器，倒入250克淡奶油，加上30克白砂糖，中速打发至纹路清晰，打蛋器提起来呈现弯钩即可。

3、接着把草莓汁和淡奶油，混合均匀、搅拌成可流动的糊状。

4、再把搅拌好的食材倒入自己喜欢的模具中，震荡出气泡，送入冰箱冷冻4小时以上。

5、最后把冷冻好的雪糕脱模，裹上草莓脆皮酱和巧克力脆皮酱，就可以啦。

6、这样做出来的雪糕无冰渣，口感酸甜，好吃到停不下来。