韭菜与火腿的美食

1、韭菜一份，清水清洗干净，然后将韭菜切成大小均匀的段状

2、火腿一份，切成片状备用，葱姜蒜切成碎末。

3、锅中放入适量的食用油，然后将准备好的火腿放入锅中进行炒制。

4、等到火腿爆香，就可以在将韭菜一起放入锅中进行翻炒。

5、此时放入适量的食盐等调料，再加入一个鸡蛋，这样提升韭菜的口感。

6、再放入适量的清水，这样不会使得锅中的韭菜炒干，变糊。

7、最后放入一些鸡精就可以出锅了。