怎么做芝士焗紫薯

1、将紫薯洗净后刮去外皮，用刀切成滚刀块或者切片，这样蒸煮的时候容易熟。

3、待紫薯软熟后取出放入容器中，用勺子或压泥工具碾压成紫薯泥。

5、取一个焗碗，没有也可以用普通的饭碗，将一半的紫薯泥铺到碗底用勺子压实，上面均匀的撒一层马苏里拉奶酪芝士碎。

7、烤箱提前上下火180度预热，将焗碗放进烤盘中，然后放入烤箱中层，上下火烤25分钟左右。