福建泉州烧肉粽是怎么包的

1、浸泡干粽叶四个小时，洗净备用。

3、除了糯米，烧肉粽的一大特色是其中包含了山珍海味。

5、鸡蛋煮熟后剥去外壳，用棉线划成4瓣。

7、下入肉块，翻炒。

9、将肉和香料取出，卤汁盛出备用。

11、猪油划开后，下干葱头，炸至金黄。

13、加入留下的卤汁，炒到糯米吸收卤汁，充分上色。

15、分别装入鸡蛋、香菇、虾米、莲子和肉。

17、用水草将粽子捆绑结实。

19、粽子放入锅中，煮至少两个小时，出锅。