凉拌莲藕的做法

1、1.把藕、芹菜切成片，胡萝卜切成丝。

2、2.胡萝卜用少许的盐腌五分钟。

3、3.锅中水烧开放入藕和芹菜，煮开30秒钟。

4、4.捞出入盐、鸡精。

5、5.放入有胡萝卜的碗中拌匀装盘。