怎么做蒜蓉粉丝蒸虾。

1、仁留尾巴，从中间切开，虾尾巴穿进中间小孔。

2、泡软的粉丝绕成环形。

3、将虾仁藏入粉丝中。

4、蒜头绞成蒜蓉，热油下蒜蓉炒香。

5、下入小米辣，白糖，蚝油，炒匀备用。

6、蒜蓉铺在虾仁上，淋上一圈蒸鱼豉油，上锅蒸7分钟左右，撒上葱花，完成。