美食教学之泡椒田鸡!

1、把鸡洗净，切成小块。加入料酒、盐和黑胡椒粉，腌20分钟

2、配菜准备好了

3、将油放入锅中，炒至变色，捞出备用

4、锅中加入少许油，将姜、蒜、泡椒炒熟

5、放入配菜，加盐和糖，炒一会

6、加入鸡肉搅拌均匀，加入料酒搅拌均匀

7、加一点水，煮3分钟。调味前先尝汤

8、锅装