1、河北省保定市南市区白家罩饼老店，久负盛名的代名吃，白家罩饼由白络春老人创办于1923年山西太原市。第3代传人白桂森（1919-2010）由于自小受父亲白络春老人的耳濡目染，也喜欢上勤行，经过多年的磨砺，煎、炒、烹、炸样样精通，解放后白桂森带领全家从太原去了陕西省西安市开店，还是专注牛肉罩饼，后经三反、五反运动被迫返回保定老家，改革开放后，老人又重操旧业，1977年在南河坡工商所以“白家罩饼”为店名申请注册。白家罩饼的配方是由几十种中草药配制而成，它有强身健体，健脾开胃之功效，大人孩子皆可食用。
3、驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原卤好的驴肉，伴着老汤汁加入酥脆的火烧里，保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。驴肉是陈年老汤（熬制多年而成），加秘制佐料，大锅炖制而成。肉香而不柴，肉味绵长酥软适口。具有“天上龙肉，地下驴肉”之说。驴肉还具有补血、补气、补虚、阿胶滋阴补血、补肺润燥的功能。
4、恋乡·太行水镇的风味小吃多达上百种，除了保定本地的特色小吃，还有全国各地的名小吃。快来恋乡·太行水镇品尝吧！
