怎样做黑豆豉炒青椒？

1、将青椒洗净切成小块备用；

2、取黑豆豉适量备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、锅中放入适量油，烧热后加入大蒜；

5、迅速翻炒，炒出蒜香；

6、加入备好的黑豆豉；

7、迅速翻炒一下；

8、加入切好的辣椒；

9、将青椒炒蔫后加入适量食盐；

10、加入适量鸡精；

11、起锅，美味的黑豆豉炒青椒就做好了。