在家中如何做出好吃美味的干锅菜花！

1、菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟

2、洗净后充分沥干水份。

3、郫县豆瓣酱用刀切碎，切得细腻些，葱切片，蒜切片，干辣椒掰两半。

4、中小火煸炒出红油后，放入干辣椒，花椒，香叶，炒30秒。

5、接着放入葱姜蒜片炒香后。

6、放入菜花，大火炒至菜花变软，约3，4分钟左右。

7、倒入生抽，糖，盐，炒匀后，淋入香油，完成！