火腿肠葱花卷

1、取适量的面粉放入大碗中加入3克发酵粉，在加半碗清水搅拌均匀后揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵一夜。

2、第二天早上去一根火腿成和2根香葱切碎后放入一个碗中，加入适量的盐、少许南德、2勺香油搅拌均匀，成葱油。

3、面团发酵至2倍后加少许面粉再次揉成光滑的面团，然后把面团擀薄，在上面均匀的铺上火腿肠葱花油，接着卷起来，切芤晟踔肿成大小一致的小剂子。取其中两个小剂子重叠放置，接着用筷子从中间按压一下，两只手捏住两头拧一下，花卷就拧好了。