1、将面团的材料揉和在一起,活成面团,盖上保鲜膜室温发酵30分钟。

4、将一边从三分之一处向中间折叠。

7、把油酥压扁后,再用擀面杖一压,让油酥变成片状。把一边的面皮翻过来,盖在油酥上。另一面也翻过来,盖在油酥上。用手把两端捏死,包好油酥。
8、包裹好后再重复三轮三折。最后擀成薄薄的面片,用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。

10、排入烤盘,放温暖的地方进行最后发酵。20--30分钟,面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。

12、葱香浓郁,酥脆可口。

时间:2025-01-11 05:03:12
1、将面团的材料揉和在一起,活成面团,盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
4、将一边从三分之一处向中间折叠。
7、把油酥压扁后,再用擀面杖一压,让油酥变成片状。把一边的面皮翻过来,盖在油酥上。另一面也翻过来,盖在油酥上。用手把两端捏死,包好油酥。
8、包裹好后再重复三轮三折。最后擀成薄薄的面片,用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。
10、排入烤盘,放温暖的地方进行最后发酵。20--30分钟,面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。
12、葱香浓郁,酥脆可口。