香菇腐竹红萝卜炖

1、香菇洗净，老根扔掉，嫩的切成片，香菇切块。

3、腐竹提前浸泡（按卖家的说明处理），切成段。（我在网上买来就是切好的段）

5、姜切丝，葱切粒，蒜切成片。

7、下入红萝卜和姜小火煸炒1.5分钟。

9、加入白菜翻炒匀。

11、加入水后盖住，炖至九成熟时加入盐、胡椒粉、鸡粉和生抽翻炒匀既好。

13、装盘的菜。