虾仁炒葫芦瓜

1、准备适量虾仁，剔除虾线洗净备用。

2、葫芦瓜削皮去瓤后切成薄片，清洗后沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾仁翻炒后放入葫芦瓜翻炒至变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。