淡奶油戚风蛋糕的做法

1、准备好原材料

3、加入过筛的低筋面粉，用切拌的方式以及上下翻拌的方式拌匀，切记不要转圈搅拌，以免起筋

5、先低速打至粗泡，然后慢慢转到高速打到硬性发泡，打蛋器能拉出很短小坚挺的尖角即可

7、拌匀的蛋糕糊

9、放入提前预热好的烤箱中层，上下火，160度，60分钟左右

11、成品图