桃花茶的制作

1、摘取含苞待放的桃花，手握住花蕊下部，轻轻旋转，花可无伤脱出。

2、如果花下有花托，将其旋转取下。保证每朵花的质量。

4、将花放在阳光下晾晒，或者在火堆旁翻滚烤制。烘烤时花会散发明显的杏仁味，可能有些樽缅湫玳刺鼻，所以烤好后仍需晾晒半天。