1、茄子去皮切成稍微厚点的片,太薄了,下油锅后,会变得很薄,没有嚼头。

3、刚才用鸡蛋淀粉溶液把茄子包起来放进锅里。

5、锅里放少量油,热后倒入西红柿和切好的葱蒜姜,煸炒后,把糖醋汁倒入刚才的裹茄子港错恃瘦剩余的淀粉鸡蛋液里,摇一摇后,倒入锅里,等浓稠滚起,倒入适量炸好的茄子,翻炒后,出锅装盘

7、炸至两面金黄即可

时间:2024-10-25 18:30:52
1、茄子去皮切成稍微厚点的片,太薄了,下油锅后,会变得很薄,没有嚼头。
3、刚才用鸡蛋淀粉溶液把茄子包起来放进锅里。
5、锅里放少量油,热后倒入西红柿和切好的葱蒜姜,煸炒后,把糖醋汁倒入刚才的裹茄子港错恃瘦剩余的淀粉鸡蛋液里,摇一摇后,倒入锅里,等浓稠滚起,倒入适量炸好的茄子,翻炒后,出锅装盘
7、炸至两面金黄即可