烤箱美食-盐味土豆饼干

1、土豆上锅蒸熟，去皮后压成泥备用

2、低筋面粉过筛后加入盐和苏打粉拌匀

3、倒入橄榄油

4、面粉倒入油后拌匀成图状

5、面粉中加入土豆泥，直接揉成团

6、面团上下垫上保鲜膜后，擀成薄面皮，用刀和尺子切成4厘米左右的正方形

7、将切好的面皮放入烤盘，饼皮之间留少许空隙，在烘烤过程中会有些许膨胀用叉子或牙签在饼皮上戳出均匀的孔洞

8、用软刷在饼皮表面涂抹少许水

9、趁水未干之前在表面撒少许盐、香草粉

10、烤箱预热170度，中层烤约15分钟左右至表面金黄色

11、完成了，快来试试吧