鸡腿炖土豆的家常做法

1、鸡腿洗净剁块，葱、姜、辣椒、土豆备好。

3、放葱姜干辣椒煸出香味，倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色。

5、炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖１０分钟，放入切块土豆鸡腿。