怎样做家常红烧肉

1、把买来的五花肉，切成块状或条状，这个可以根据自身选择来切成你想要的形状。

3、盛出煮好的肉，放在一个小盆里面用凉水冲洗一下，沥干水分。

6、放入切好的葱花、姜、茴香，生抽、老抽、料酒、盐，炒一会，把这些料子的味炒进肉里。