1、准备好材料,将糯米洗干净,浸泡4小时,蒸熟备用。

2、糯米晾凉后,把它放在干净的纱布里,在案板上反复揉碎成泥状。

3、将熟芝麻、熟花生米用擀面棍擀碎,再将揉好的糯米取一块平铺在芝麻花生碎上。

4、将红豆沙摊平,放在揉好的糯米上,再把另一半揉好的糯米铺在上面。

5、最后将芝麻花生碎均匀的撒在上面,凉糕切成块,即可食用啦。

1、芝麻凉糕是西安回民街的特色,简单好做,新手也可以成功驾驭。快来尝试一下吧。
时间:2026-02-14 12:32:35
1、准备好材料,将糯米洗干净,浸泡4小时,蒸熟备用。

2、糯米晾凉后,把它放在干净的纱布里,在案板上反复揉碎成泥状。

3、将熟芝麻、熟花生米用擀面棍擀碎,再将揉好的糯米取一块平铺在芝麻花生碎上。

4、将红豆沙摊平,放在揉好的糯米上,再把另一半揉好的糯米铺在上面。

5、最后将芝麻花生碎均匀的撒在上面,凉糕切成块,即可食用啦。

1、芝麻凉糕是西安回民街的特色,简单好做,新手也可以成功驾驭。快来尝试一下吧。