怎样做猪头肉炒辣椒好吃？

1、将辣椒洗净切好备用；

2、将大蒜切好备用；

3、取猪头肉适量切好备用；

4、将切好的猪头肉倒入锅中；

5、迅速翻炒，炸出油；

6、加入切好的大蒜爆香；

7、将切好的辣椒倒入锅中；

8、迅速翻炒一会，加入适量食盐；

9、加入适量鸡精；

10、起唤，美味的猪头肉炒辣椒就做好了。