怎么制作湿豆角

1、把准备好的500克新鲜豆角上面坏的，虫咬的摘掉，洗干净备用

2、用一个不锈钢锅装好2000毫升水，放在火上烧开，

3、待水开后90度左右，把准备好的新鲜豆角放进去焯 水，搅拌均匀，使新鲜豆角的每个部分都能彻底焯到位，盖上锅盖。

4、30秒左右后，关火，掀开锅盖，用漏勺把豆角捞出（如果没有漏勺用家用锅铲也行），放在沥水篮里冷却，

1、把冷却后的豆角放在阳光下暴晒一段时间后，等豆角的颜色变白后，用保鲜袋放在冰箱保存以备食用。