五花肉烧黄花鱼

1、黄花鱼清理干净。

2、用葱姜 盐 料酒腌一下 。

3、葱姜切粒儿 、五花肉切丁、 辣椒切段 。

4、胡萝卜 、鲜榨菜切丁 。

5、辣椒炸香 。

6、辣椒炸香 。

7、五花肉炒香 。

8、糖色熬好 。

9、把炸好的花椒和辣椒段放入 ，加入葱姜末炒香 。

10、加入清汤 。

11、另起锅将于炸酥 。

12、把鱼放入汤中炖至酥烂 。

13、放入所有的调料。

14、汤汁快干时起锅装盘 。

15、吃一口 味道美极了 ！

16、配上一瓶啤酒 ！