圆型小面包的做法

1、先放牛奶115克倒进和面机，加上鸡蛋，放糖，放盐，糖盐要分开放，不能放在同一个位置，倒上高筋面粉，中间挖个洞，放酵母

2、搅拌30分钟，发酵1小时

3、发大至3倍大的时候，用手戳一个洞，不会回缩证明已经好了

4、排气完毕后分一团一团的

5、撒上芝麻

6、放进烤箱发酵，35度，40分钟，此图已经发酵完毕

7、刷上蛋液

8、烘烤20分钟，上下管烘烤170度