酸菜包的做法

1、酵母粉用温水化开至无颗粒

3、再分次加入温开水

5、加至这个样子就可以了

7、揉的时候可以加少量面粉，这样就不粘手

9、然后加入少许面粉再将面团揉成团，放到案上拿捍面杖压去空气（我没有捍面杖用保鲜膜代替了）

11、再将面团用捍面杖压成面饼，中间厚边缘薄

13、也可以包入蒜辣菜（酸菜和酸辣菜做法见我的菜谱）

15、蒸炉架用油纸或湿炊布垫上（我家里都没有就用保鲜膜封在架子上抹上油代替了）蒸15分钟，然后再焖10分钟

17、好吃

19、可以放保鲜碗中放入冰箱冷藏，要吃时再蒸烫就可以吃了