口蘑炒冬瓜怎么做

1、冬瓜去皮切成薄片，蘑菇切成薄片，葱切碎，生姜切成薄片。

2、热锅冷油，倒入葱和姜，炒香。

3、然后倒入冬瓜片和蘑菇，炒至熟至变软。

4、倒入适量的酱油，糖，盐，然后从锅中搅拌均匀。

5、准备好美味的冬瓜炒冬瓜。