煮活虾还是死虾,注意这4点,虾肉鲜甜不老不柴

 时间:2024-10-12 10:39:09

1、 常好吃,而且虾的做法也非常多,最简单的就是用清水煮着吃,虽然说清水煮虾看似很简单,但是有一部分人把虾煮完之后,会觉得虾肉又柴又腥,所以在煮虾的时候,大家应该注意哪一些事项呢?今天小编给大家分享的这4点,虾肉鲜甜不老不柴。

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3、注意二:浸泡 把虾处理好后,大家就开始准备煮虾了,如果去掉了浸泡这个步骤,煮出来的煞耙颁婴虾味道根本就不好,还是会带着点腥味,所以处理之后的虾,要把虾浸泡一下,把虾放在清水里,倒入适量的盐,盐水搅拌均匀,这样就能够去掉虾身上的腥味了。

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5、注意四:放对料 很多人在煮虾的时候,调料都是随便放,一大堆就放进去了,这样会严重影磨蓄贺痞响虾的口感,会破坏虾的味道,因此可以准备个敏噗笔蟓专门的调料盒,按比例来调放,这样就不会破坏虾的口感了,在煮虾的时候,一定要放对调料,姜切片,加上适量的盐,放上葱段,其他的调料就不用放了。

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6、 虾不光可以煮着吃,也可以剁碎了,做成丸子,或者时虾滑,不管时那一种0法,老少皆宜,非常适合家里人吃,而且虾肉里的营养特别多,吃起来特别补如果绝的虾不好处理的话,加上一些小工具,这样处理起来会方便很多。

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