玫瑰佳人蛋糕

1、先烤出一个金盘量大小的蛋糕卷胚子或者一个6寸蛋糕胚。（查看蛋糕卷和戚风蛋糕即可），裁出两片跟模具一样大小的蛋糕片。

3、奶酪软化加糖打匀。

5、拌入晾至常温的牛奶吉利丁片，拌匀即可。

7、铺上一片蛋糕片。

9、再放入一片蛋糕片。

11、冷藏2小时以上脱模即可。

13、在上面用溶化的巧克力或巧克力膏画出图案。

15、裱出花边，沾上玫瑰花瓣，可以借助淡奶油沾上玫瑰花瓣，撒上糖珠，佳人出炉。