玉子豆腐虾仁蒸蛋

1、准备一下食材。鸡蛋是现在成为餐桌上必不可少的食材。

3、玉子豆腐用刀从中间切开，轻轻一挤，豆腐就滑出来了。在把玉子豆腐切成薄片，切的时候动作要轻.玉子豆腐特别的嫩，切的时候要小心，一不留神就破了。

5、准备一个边缘有一点深度的盘子。把玉子豆腐码放到盘子的周围，中间摆满。到入蛋液，放上基围虾。

7、蒸好出锅，淋上2勺生抽，适量的芝麻油。不喜欢调料的，可以在打蛋液时放入食盐！