鸡蛋粉条炒咸菜

1、咸菜 把咸菜疙瘩切成咸菜丝，放入菜盆当中。

2、壳鸡蛋 在咸菜盆里壳上8到10个鸡蛋。

3、搅拌 把鸡蛋与咸菜丝均匀搅拌，使鸡蛋与咸菜丝融为一体。

4、剪粉条 把泡好的粉条用剪刀剪成一段一段的，直接剪刀菜盆里。

5、辣椒段 辣椒清洗干净切成辣椒块或辣椒圈放入菜盆当中。

6、开火炒咸菜 大火爆炒即可。