1、南瓜对半切开上笼蒸15分钟
2、刮下来南瓜肉捣成泥状，倒入锅中小火炒
3、让水分逐步蒸发，直到南瓜泥成为粘稠的团状
4、加入麦芽糖继续炒几分钟
5、炒好的南瓜馅放凉备用。我是完全用南瓜泥炒到成团的，如果炒的有点稀软的话，也可以加点熟糯米粉增加浓稠度
6、转化糖浆、油、规水全部倒入小盆中
7、充分搅拌均匀，搅拌到完全融合为一体的浓浆
8、然后加入面粉和奶粉，搅拌成面团，放置一个小时
9、南瓜馅分成40克的剂子，面片分成15克的剂子。这款面皮用的稍微有点多，因为太少的话南瓜馅不太好包
10、逐一用模具做成馅饼摆放到烤盘中
