雀巢淡奶油怎么打发

1、准备冰块 ，淡奶油放入打发盆，放在冰块上。

2、把盆倾斜，用打蛋器中速打，待起泡时加入樱桃酒和糖。

3、加入剩余的糖，转高速打发。

4、当出现明显纹路，转中速打。

5、当打蛋器感觉受阻时，随时停下打蛋器，并提起出现短尖，且不会弯曲即可。