1、1.淡奶油打发前，确保容器无水无油，电动打蛋器无水无油。将250ml的雀巢淡奶油倒入盆中。
2、加入细砂糖
3、先高速打发
4、打发至酸奶状，滴落有纹路并慢慢消失
5、打蛋器转低速。打发至提起打蛋器奶油继续滴落，有纹路但不会消失
6、继续低速逐渐打至纹路清晰
7、最后打至提起打蛋器奶油呈笔直的小尖角状态，倾斜容器奶油不会移动。奶油就算打好啦。可以开始抹面或者裱花啦。
1、1.淡奶油打发前，确保容器和电动打蛋器都无水无油。将淡奶油倒入盆中。
2.加入细砂糖。
3.先高速打发。
4.打发至酸奶状，滴落有纹路并慢慢消失。
5.打蛋器转低速。打发至提起打蛋器奶油继续滴落，有纹路但不会消失。
6.继续低速逐渐打至纹路清晰。
7.最后打至提起打蛋器奶油呈笔直的小尖角状态，倾斜容器奶油不会移动。
