1、 广东人习惯把银耳叫做雪耳，我是广东人，就按照广东人的说法来吧。首先咱们要先把雪耳浸泡，让它发大几倍，这个过程我忘了拍照了，呵呵，下次补上吧！
2、 把新鲜莲子剥皮，去莲心（因为莲心是苦的），连妹妹也跑来帮忙。还偷吃了几颗呢！
3、 准备好所有的材料（红枣、枸杞、冰糖），往锅 子里倒入适量的清水，放在电磁炉上烧开，放入莲子、红枣（其实红枣也放早了），煮十分钟。
4、 十分钟之后，等到莲子变得香糯，就可以把雪耳加入，放入冰糖，再煮五分钟；最后把枸杞加入，煮一两分钟即可。
5、 一款香糯甜润的糖水就煮好了。看上去是不是很美味呀！而且有清心宁神的作用。哥哥和妹妹足足喝了两大碗。
不知这样的煮法对不对，欢迎读客们留下宝贵意见，谢谢！
