西红柿浓汤的做法

1、备好主材：西红柿、土豆、洋葱

3、这是昨晚煮的肘子汤，待会就用这个高汤煮西红柿土豆浓汤。

5、面包2片切成小方丁。

7、西红柿、土豆和洋葱下锅，炒到洋葱出香味，西红柿出红汁，土豆变软。

9、将西红柿土豆糊倒到煮锅里，用中火煮，煮的时候要不停的搅拌，非常易结底。

11、再次煮开后，加盐调味，并倒入牛奶调节浓度。

13、盛到碗里，或西餐汤盘中，上面撒上刚才焙炒的面包小丁，再撒些黑胡椒碎。