酸辣豚骨面的做法

1、准备干荞麦面和猪软骨备用

2、将适量冷水先放入铁锅中，开大火将水烧开，然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。

3、在煮面条的时候，将酸辣豚骨汤放入碗中，倒入开水冲一下，然后充分搅拌

4、煮面大约5分钟至10分钟左右，面条就煮好了，猪软骨也加热好了。

5、将面条捞出到碗中，放入猪软骨在面条上面

6、撒入干蔬菜和辣椒油，此辣椒油微辣，吃的时候再拌匀。