家常馒头——光滑暄软馒头

1、原料：面粉、酵母粉

3、倒入面粉中，用筷子搅拌一下

5、当面粉成大块的面团时，用手将面团和成稍硬一些的面团。盖上湿布饧10分钟

7、饧好的面团体积增大，用手扒开面，可以看见面团有了很多的蜂窝状

9、用刀切段，分成八等份，两个头部不均匀，所以被我揉成了圆形

11、锅内烧开水上汽后，将馒头坯放入锅中，我用的电磁炉，中火1200瓦，20分钟