家庭版鱼头砂锅粥这么做才对

1、把米洗干净，放进锅里。加水（冷热水）。用高热把它煮开。转为中低热。加入少量植物油。

2、洗鱼头。

3、大蒜、欧芹、腌菜洗净，切碎备用。

4、米饭煮熟后，依次加入生姜和鱼头。

5、煮5-10分钟左右。加入腌菜。文火煮10-15分钟，然后加入大蒜叶。

6、加盐和胡椒粉。关掉火，洒上切碎的欧芹。

7、打开碗！有很多骨头。小心！