妈妈教你做炒面

1、准备食物

3、翻炒过程中，如果有糊的，一定用锅铲弄一弄，要不然会越来越糊。翻炒过程中，用锅铲压一压面疙瘩，让面粉均匀受热上色。

5、筛后留下的小疙瘩用擀面杖擀平，再筛一遍，然后将留下的疙瘩倒进垃圾桶。

7、搅拌均匀之后有一些油面小疙瘩，可以用擀面杖再擀一擀。

9、取两勺炒面，开水沏开，配上一个煮玉米，完美搭配。